Il valore nutrizionale delle piante infestanti

Cari amici del WWF Bologna,

Montovolo_Castagno1_sitouna nuova uscita presso l’Oasi di Montovolo è in programma Domenica 23 Agosto. Oltre ad osservare le ricchezze botaniche dell’oasi insieme agli esperti del WWF Bologna, si approfondiranno le proprietà nutritive di quelle che siamo abituati a chiamare erbacce.

La portulaca, l’amaranto, il topinambur e tante altre potranno essere degustate, riscoprendo così dei gusti sconosciuti a molti, grazie a Michele Visgnodelli.

Ecco il programma della giornata, vi aspettiamo!

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